Sandwich de huevo duro saludable

Sandwich de Huevo Duro Saludable

El sandwich de huevo duro es una opción deliciosa y nutritiva para incluir en tu dieta diaria. Además de ser fácil de preparar, este platillo te brinda una buena dosis de proteínas, vitaminas y minerales. En este artículo te daremos una receta básica para hacer un sandwich de huevo duro saludable y te ofreceremos algunas variantes para que puedas personalizarlo según tus gustos.

Ingredientes

• 2 huevos
• 2 rebanadas de pan integral
• 1/2 aguacate
• Un puñado de brotes de alfalfa
• Tomate en rodajas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Pon los huevos en una olla y cúbrelos con agua. Llévalos a hervir y cocina durante 10-12 minutos hasta que estén duros. Retíralos del fuego y enfríalos rápidamente con agua fría.

2. Pela y corta los huevos en rodajas gruesas. Resérvalos.

3. Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral.

4. Unta el aguacate en una de las rebanadas de pan tostado. Si deseas, puedes aplastarlo con un tenedor y sazonarlo con sal y pimienta.

5. Coloca las rodajas de huevo sobre el aguacate.

6. Añade los brotes de alfalfa y las rodajas de tomate.

7. Cubre con la otra rebanada de pan tostado.

Variantes

Puedes agregar ingredientes adicionales para personalizar tu sandwich de huevo duro saludable. Algunas opciones son:

• Rodajas de pepino para darle un toque refrescante.
• Queso bajo en grasa para un poco de cremosidad extra.
• Hojas de espinaca para añadir más nutrientes.
• Mostaza o salsa de yogur como aderezo saludable.

Recuerda que la clave para mantener este sandwich saludable es utilizar ingredientes frescos, bajos en grasa y evitando el uso de salsas o aderezos altos en calorías. ¡Disfruta de esta deliciosa opción llena de proteínas y energía!