Sopa de pescado con preparado congelado mercadona

Sopa de Pescado con Preparado Congelado Mercadona

En el mundo de la cocina, no hay nada más reconfortante que un plato caliente y sabroso. Cuando estamos buscando una opción saludable y fácil de preparar, la sopa de pescado es una excelente elección. En este artículo, vamos a explorar una receta para hacer sopa de pescado utilizando el preparado congelado de Mercadona.

Ingredientes

• 500g de preparado congelado de pescado mixto (merluza, rape, gambas, calamar, etc.)
• 1 cebolla, picada finamente
• 2 dientes de ajo, triturados
• 2 tomates, pelados y picados
• 1 pimiento rojo, cortado en trozos
• 1 puerro, cortado en rodajas
• 2 zanahorias, peladas y cortadas en rodajas
• 1 hoja de laurel
• 1 litro de caldo de pescado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación

1. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva a fuego medio.
2. Agregar la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, el puerro y las zanahorias.
3. Sofreír las verduras durante unos minutos hasta que estén tiernas.
4. Añadir los tomates picados y cocinar por unos minutos más.
5. Agregar el preparado congelado de pescado y el caldo de pescado.
6. Incorporar la hoja de laurel, sal y pimienta al gusto.
7. Cocinar a fuego medio durante unos 20 minutos o hasta que el pescado esté completamente cocido.
8. Retirar la hoja de laurel y ajustar el sabor añadiendo sal y pimienta si es necesario.
9. Servir la sopa caliente y espolvorear con perejil fresco picado.

Consejos para la elección del preparado congelado de pescado

Al utilizar el preparado congelado de pescado de Mercadona, es importante verificar la fecha de caducidad y asegurarse de que el producto se encuentre en buen estado. Además, es recomendable elegir un preparado que contenga distintas variedades de pescado para obtener un sabor más completo en la sopa.

Variaciones de la receta

Esta receta de sopa de pescado con preparado congelado de Mercadona es muy versátil y se pueden realizar algunas variaciones según los gustos personales. Puedes agregarle mariscos adicionales como mejillones o almejas, o incluso añadir verduras adicionales como guisantes o judías verdes. ¡Deja volar tu imaginación!

Beneficios de la sopa de pescado

La sopa de pescado es una opción saludable y baja en calorías. El pescado es una excelente fuente de proteínas y ácidos grasos omega-3, los cuales son beneficiosos para el cerebro y el corazón. Además, la sopa proporciona una gran cantidad de vitaminas y minerales presentes en los ingredientes utilizados.

En resumen, la sopa de pescado con preparado congelado de Mercadona es una opción deliciosa y sencilla de preparar para disfrutar en cualquier momento. Aprovecha los beneficios nutricionales que ofrece y disfruta de una comida reconfortante y saludable.

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