Deliciosa receta de torta brownie con crema: ¡Llena de chocolate y suavidad!

Torta Brownie con Crema

El brownie es un postre clásico que combina la textura suave y húmeda del bizcocho con el intenso sabor a chocolate. En esta receta, vamos a llevar este delicioso postre un paso más allá al agregarle una crema irresistible.

Ingredientes:

• 200g de chocolate negro
• 150g de mantequilla
• 200g de azúcar
• 3 huevos
• 120g de harina
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 200ml de crema de leche para montar
• 2 cucharadas de azúcar glas

Preparación:

1. Preparación del brownie:

1. En un recipiente apto para microondas, derrite el chocolate y la mantequilla en intervalos de 30 segundos, removiendo bien cada vez hasta obtener una mezcla suave.
2. Agrega el azúcar y mezcla hasta que se incorpore por completo.
3. Añade los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.
4. Incorpora la harina y la esencia de vainilla, y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
5. Vierte la masa en un molde previamente engrasado y hornea a 180°C durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que al introducir un palillo, este salga ligeramente húmedo.

2. Preparación de la crema:

1. En un bol, bate la crema de leche con el azúcar glas hasta obtener una consistencia espesa.
2. Refrigera la crema durante al menos 30 minutos para que se enfríe y se asiente.

Decoración:

Cubre la torta brownie con la crema montada y decora con chispas de chocolate o frutos secos picados. ¡Sirve y disfruta!

Esta torta brownie con crema es perfecta para cualquier ocasión. El contraste entre el bizcocho de chocolate intenso y la suavidad de la crema crea una combinación irresistible que seguramente deleitará a todos tus invitados. ¡Anímate a probar esta deliciosa receta!