Torta de alfajores

Torta de Alfajores - ¡Deliciosa y fácil de preparar!

Si eres amante de los alfajores, sin duda te encantará esta receta que combina estos dulces tradicionales en una torta única y deliciosa. A continuación, te mostramos cómo prepararla paso a paso.

Ingredientes

• 12 alfajores de tu preferencia
• 500 ml de crema de leche
• 200 g de chocolate blanco
• 2 cucharadas de azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 3 hojas de gelatina sin sabor
• Frutas frescas para decorar (opcional)

Paso a paso

1. Preparar la base

Desmenuza los alfajores en un recipiente y mézclalos con una cucharada de crema de leche. Luego, coloca esta mezcla en el fondo de un molde apto para horno y presiona para que quede compacta. Reserva en la nevera.

2. Preparar la crema

Calienta el resto de la crema de leche en una olla a fuego medio. Agrega el chocolate blanco picado y remueve hasta que se derrita completamente. Luego, añade el azúcar y la esencia de vainilla, y mezcla bien.

3. Incorporar la gelatina

Hidrata las hojas de gelatina en agua fría durante unos minutos. Luego, escúrrelas y añádelas a la preparación anterior. Remueve hasta que se disuelvan por completo y la crema esté homogénea.

4. Armado final

Vierte la crema de chocolate sobre la base de alfajores en el molde. Lleva al refrigerador y deja enfriar durante al menos 4 horas, o hasta que la torta esté firme.

5. Decoración

Una vez que la torta esté lista, puedes decorarla con frutas frescas como fresas, moras o rodajas de kiwi. ¡Deja volar tu creatividad!

¡Y voilà! Ahora puedes disfrutar de una deliciosa torta de alfajores casera, perfecta para cualquier ocasión. Sorprende a tu familia y amigos con esta irresistible combinación de sabores.

Recuerda que la torta se mantiene mejor en el refrigerador, así que guárdala allí hasta el momento de servirla. ¡Buen provecho!

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