Torta de atún con papa y huevo

Ingredientes para la Torta de Atún con Papa y Huevo

• 2 latas de atún en agua
• 4 papas grandes, cocidas y peladas
• 2 huevos, batidos
• 4 cucharadas de harina
• 2 dientes de ajo, picados
• 1 cebolla grande, picada
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/2 taza de aceitunas verdes, sin hueso y picadas
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Para comenzar a preparar nuestra deliciosa torta de atún con papa y huevo debemos seguir los siguientes pasos:

Paso 1

En un bol, mezcla el atún escurrido, las papas aplastadas, los huevos, la harina, los ajos, la cebolla, el pan rallado, las aceitunas, una pizca de sal y una generosa cantidad de pimienta.

Paso 2

En una sartén grande, calienta el aceite a fuego medio y agrega la mezcla del bol. Cocina durante 10 minutos, removiendo de vez en cuando.

Paso 3

Cuando la torta esté dorada en la parte inferior, dale la vuelta con ayuda de un plato y cocina la otra cara durante otros 10 minutos.

Paso 4

Sirve caliente o fría, dentro de un pan pita o sola en el plato. ¡Buen provecho!

Conclusión

La torta de atún con papa y huevo es una receta fácil de hacer y muy sabrosa que puede servir como plato principal o incluso como aperitivo. Las papas y el atún aportan proteínas y carbohidratos, mientras que los huevos y las aceitunas le dan un sabor único. Anímate a prepararla y disfruta de una receta saludable y deliciosa.

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