Descubre la receta original de la torta galesa Osvaldo Gross: un sabor inigualable

Torta Galesa: Una delicia tradicional

La torta galesa es un postre clásico de origen galés que se ha ganado el corazón de personas de todo el mundo. En este artículo, te presentaremos una receta especial de la torta galesa, inspirada en la del reconocido chef Osvaldo Gross. ¡Prepárate para disfrutar de una exquisita combinación de sabores y texturas!

Ingredientes

• 500g de harina
• 250g de manteca
• 200g de azúcar negra
• 200g de pasas de uva
• 150g de nueces picadas
• 4 huevos
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/2 taza de whisky

Preparación

1. Paso 1: Precalienta el horno a 180°C.
2. Paso 2: En un recipiente, bate la manteca con el azúcar negra hasta obtener una mezcla cremosa.
3. Paso 3: Agrega los huevos de a uno, batiendo bien después de cada adición.
4. Paso 4: Añade la harina previamente mezclada con el bicarbonato de sodio y la canela.
5. Paso 5: Incorpora el whisky, la esencia de vainilla y las pasas de uva. Mezcla bien.
6. Paso 6: Finalmente, agrega las nueces picadas y mezcla nuevamente.
7. Paso 7: Vierte la preparación en un molde para torta previamente enmantecado y enharinado.
8. Paso 8: Hornea durante aproximadamente 1 hora, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
9. Paso 9: ¡Deja enfriar y disfruta de tu deliciosa torta galesa!

Consejo de Osvaldo Gross:

"Acompaña esta exquisita torta galesa con una taza de té caliente para obtener el máximo placer."

Conclusión

La torta galesa es una verdadera joya de la repostería tradicional. Su mezcla de ingredientes ricos y su textura suave hacen de este postre una experiencia única. Si aún no la has probado, te invitamos a seguir esta receta y disfrutar de la delicia que ofrece la cocina galésa, con un toque personal del chef Osvaldo Gross.