Descubre deliciosas y sencillas recetas de torta matera para sorprender a todos

Recetas fáciles de torta matera

La torta matera es un delicioso postre tradicional de la región de Mendoza en Argentina. Esta delicia se caracteriza por ser muy esponjosa y tener un sabor intenso a chocolate. A continuación, te presentamos algunas recetas fáciles para que puedas prepararla en casa.

Torta matera clásica

Para esta versión clásica de la torta matera necesitarás los siguientes ingredientes:

• 250 gramos de harina
• 200 gramos de azúcar
• 100 gramos de cacao en polvo
• 1 cucharadita de levadura en polvo
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 150 gramos de mantequilla
• 3 huevos
• 200 ml de leche

En un bowl, mezcla la harina, el azúcar, el cacao en polvo, la levadura y el bicarbonato de sodio. Agrega la mantequilla previamente derretida y los huevos. Luego, incorpora la leche. Mezcla todo hasta obtener una masa homogénea.

Vierte la masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Lleva al horno precalentado a 180 grados Celsius por aproximadamente 30-35 minutos. Recuerda hacer la prueba del palillo para asegurarte de que esté lista.

Torta matera con relleno de dulce de leche

Si quieres darle un toque especial a tu torta matera, puedes agregar un delicioso relleno de dulce de leche. Además de los ingredientes de la receta anterior, necesitarás:

• 300 gramos de dulce de leche

Prepara la masa de la misma manera que en la receta anterior. Una vez lista, divide la torta en dos capas. Unta la capa inferior con el dulce de leche y coloca la capa superior encima.

Decora la torta a tu gusto y ¡listo! Una exquisita torta matera con relleno de dulce de leche para disfrutar.

Conclusiones

La torta matera es un postre delicioso y fácil de preparar. Tanto la versión clásica como la que incluye relleno de dulce de leche son opciones irresistibles para los amantes del chocolate.

¡Anímate a probar estas recetas y sorprende a tus seres queridos con una verdadera joya gastronómica argentina!

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