Descubre la receta perfecta para hacer una deliciosa y esponjosa torta tres leches con leche líquida

Torta Tres Leches con Leche Líquida

La torta Tres Leches es un postre tradicional en muchos países de América Latina. Su sabor suave, textura húmeda y dulzura irresistible la convierten en una opción popular para cualquier ocasión especial. Aunque la receta original utiliza leche condensada, leche evaporada y crema de leche, en esta ocasión te presentamos una variante utilizando leche líquida.

Ingredientes:

• 1 y 1/2 tazas de harina de trigo.
• 1 y 1/2 cucharaditas de polvo de hornear.
• 1/2 cucharadita de sal.
• 4 huevos.
• 1 taza de azúcar.
• 1/2 taza de leche líquida.
• 1 cucharadita de esencia de vainilla.
• 1 lata de leche condensada.
• 1 lata de leche evaporada.
• 1 lata de crema de leche.

Preparación:

1. En un recipiente, tamiza la harina de trigo, el polvo de hornear y la sal. Reserva.

2. En otro recipiente, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla espumosa y pálida.

3. Agrega la leche líquida y la esencia de vainilla a la mezcla de huevos batidos. Continúa batiendo hasta incorporar todos los ingredientes de forma homogénea.

4. Gradualmente, añade los ingredientes secos previamente reservados. Mezcla suavemente hasta que la masa esté libre de grumos.

5. Vierte la masa en un molde previamente engrasado.

6. Hornea la torta en un horno precalentado a 180 °C durante aproximadamente 30 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.

7. Mientras la torta se enfría, prepara la mezcla de las tres leches:

1. En un recipiente, combina la leche líquida, la leche condensada y la leche evaporada. Mezcla hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Una vez que la torta esté completamente fría, retírala del molde y pínchala varias veces con un tenedor o palillo de dientes en toda su superficie.
3. Vierte gradualmente la mezcla de las tres leches sobre la torta hasta que se empape por completo. Puedes utilizar una cuchara para ayudar a que la mezcla se distribuya de manera uniforme.

Tips adicionales:

• Es recomendable refrigerar la torta durante al menos 2 horas antes de servirla, para que adquiera una textura más firme.
• Puedes decorar la torta con crema batida y frutas frescas.
• Si deseas hacerla aún más dulce, puedes añadir merengue o almíbar a la torta después de haberla remojado en las tres leches.
• Recuerda que la torta se debe conservar en refrigeración debido a su contenido en lácteos.

¡Disfruta de esta deliciosa Torta Tres Leches con leche líquida!

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