Deliciosas recetas de tortilla con sobras de arroz: aprovecha al máximo tus ingredientes

Receta: Tortilla con Sobras de Arroz

En esta ocasión, te traigo una receta deliciosa y muy fácil de preparar: tortilla con sobras de arroz.

Ingredientes:

• 2 tazas de arroz cocido
• 4 huevos
• 1 cebolla pequeña, picada en trozos pequeños
• 1 pimiento rojo, picado en trozos pequeños
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En un bowl, bate los huevos hasta obtener una mezcla homogénea.
2. Añade el arroz cocido a los huevos batidos y mezcla bien.
3. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio.
4. Añade la cebolla y el pimiento rojo picados a la sartén, y cocínalos hasta que estén tiernos y ligeramente dorados.
5. Vierte la mezcla de huevos y arroz sobre las verduras en la sartén.
6. Condimenta con sal y pimienta al gusto.
7. Cocina la tortilla a fuego medio-bajo durante aproximadamente 8-10 minutos o hasta que esté firme en el centro.
8. Para voltear la tortilla, coloca un plato grande sobre la sartén y dale la vuelta con cuidado.
9. Vuelve a deslizar la tortilla a la sartén para cocinar el otro lado durante 5-6 minutos.
10. Una vez que esté cocida por ambos lados, retira del fuego y deja enfriar un poco antes de cortarla en porciones.

¡Y listo! Ya tienes una deliciosa tortilla con sobras de arroz para disfrutar como plato principal o como acompañamiento.

Esta receta es ideal para aprovechar las sobras de arroz que puedas tener en la nevera, dándoles un nuevo giro y transformándolas en un plato sabroso y nutritivo.

No dudes en experimentar con otros ingredientes, como jamón, queso o vegetales, para agregar más sabor y variedad a tu tortilla de arroz.

¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tu familia y amigos con una tortilla deliciosa y original!

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