Deliciosa receta de tortilla de brócoli con harina: ¡sorprende a tu paladar!
La tortilla de brócoli con harina: una alternativa saludable y deliciosa
En la búsqueda de opciones culinarias más saludables y creativas, la tortilla de brócoli con harina se posiciona como una alternativa deliciosa e innovadora. Incorporar verduras en platos tradicionales es una forma excelente de aumentar el valor nutricional de nuestras comidas.
El brócoli, conocido por ser una verdura rica en antioxidantes y nutrientes esenciales, se convierte en el ingrediente principal de esta tortilla. Al combinarlo con harina, logramos una textura única y un sabor inigualable.
Ingredientes necesarios para preparar la tortilla
- Brócoli (cantidad al gusto, previamente cocido y picado)
- Harina de trigo (aproximadamente 100 gramos)
- Huevos (2 unidades)
- Cebolla (una unidad, picada finamente)
- Aceite de oliva (para cocinar)
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para la preparación de la tortilla
- En un bol, batir los huevos y añadir la harina, mezclando hasta obtener una masa homogénea.
- Incorporar el brócoli picado y la cebolla, mezclando bien.
- Calentar un poco de aceite de oliva en una sartén y verter la mezcla.
- Cocinar a fuego medio hasta que la parte inferior esté dorada, luego dar la vuelta con la ayuda de un plato y cocinar el otro lado.
- Servir la tortilla de brócoli con harina caliente, acompañada de una ensalada fresca o tus ingredientes favoritos.
Esta receta es perfecta para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como un almuerzo ligero, una cena nutritiva o incluso un desayuno energético. La combinación de sabores y la aportación de nutrientes de este plato lo convierten en una opción ganadora para toda la familia.
¡Anímate a probar esta deliciosa tortilla de brócoli con harina y sorprende a tus seres queridos con un plato saludable y lleno de sabor!
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