Deliciosa receta de tortilla de espinacas y cebolla: el acompañamiento perfecto para tus comidas

La deliciosa tortilla de espinacas y cebolla

La tortilla de espinacas y cebolla es una opción ideal para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. Esta receta combina dos ingredientes llenos de nutrientes y sabor, y es perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

• 6 huevos
• 2 cebollas
• 200 g de espinacas frescas
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva

Preparación:

1. En primer lugar, lavamos y cortamos las espinacas en trozos pequeños.
2. Luego, pelamos y cortamos las cebollas en juliana.
3. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreímos las cebollas hasta que estén transparentes.
4. Agregamos las espinacas y cocinamos por unos minutos hasta que se ablanden.
5. En un bol aparte, batimos los huevos y añadimos sal y pimienta al gusto.
6. Incorporamos las espinacas y cebollas sofritas a los huevos batidos y mezclamos bien.
7. En una sartén antiadherente con un poco de aceite, vertemos la mezcla y cocinamos a fuego medio-bajo.
8. Cuando los bordes estén dorados, volteamos la tortilla con la ayuda de un plato y cocinamos por el otro lado.
9. Una vez que esté completamente cocida, servimos nuestra deliciosa tortilla de espinacas y cebolla.

Consejos:

• Puedes añadir queso rallado a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
• Asegúrate de utilizar una sartén antiadherente para evitar que la tortilla se pegue.
• Sirve la tortilla caliente o fría, es deliciosa de ambas formas.

En resumen, la tortilla de espinacas y cebolla es una opción nutritiva y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. No solo es fácil de preparar, sino que también es versátil, ya que puedes agregar otros ingredientes según tus preferencias. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una tortilla llena de sabor y salud!

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