Deliciosa receta de tortilla de espinacas y cebolla: el acompañamiento perfecto para tus comidas

Índice
  1. La deliciosa tortilla de espinacas y cebolla
  2. Ingredientes:
  3. Preparación:
    1. Consejos:

La deliciosa tortilla de espinacas y cebolla

La tortilla de espinacas y cebolla es una opción ideal para aquellos que buscan una comida saludable y sabrosa. Esta receta combina dos ingredientes llenos de nutrientes y sabor, y es perfecta para cualquier ocasión.

Ingredientes:

  • 6 huevos
  • 2 cebollas
  • 200 g de espinacas frescas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Aceite de oliva

Preparación:

  1. En primer lugar, lavamos y cortamos las espinacas en trozos pequeños.
  2. Luego, pelamos y cortamos las cebollas en juliana.
  3. En una sartén con un poco de aceite de oliva, sofreímos las cebollas hasta que estén transparentes.
  4. Agregamos las espinacas y cocinamos por unos minutos hasta que se ablanden.
  5. En un bol aparte, batimos los huevos y añadimos sal y pimienta al gusto.
  6. Incorporamos las espinacas y cebollas sofritas a los huevos batidos y mezclamos bien.
  7. En una sartén antiadherente con un poco de aceite, vertemos la mezcla y cocinamos a fuego medio-bajo.
  8. Cuando los bordes estén dorados, volteamos la tortilla con la ayuda de un plato y cocinamos por el otro lado.
  9. Una vez que esté completamente cocida, servimos nuestra deliciosa tortilla de espinacas y cebolla.

Consejos:

  • Puedes añadir queso rallado a la mezcla para darle un toque extra de sabor.
  • Asegúrate de utilizar una sartén antiadherente para evitar que la tortilla se pegue.
  • Sirve la tortilla caliente o fría, es deliciosa de ambas formas.

En resumen, la tortilla de espinacas y cebolla es una opción nutritiva y deliciosa para disfrutar en cualquier momento. No solo es fácil de preparar, sino que también es versátil, ya que puedes agregar otros ingredientes según tus preferencias. ¡Anímate a probar esta receta y sorprende a tus seres queridos con una tortilla llena de sabor y salud!

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