Descubre la receta irresistible de la tortilla de papas rellena de Paulina en su cocina

Tortilla de Papas Rellena - Paulina Cocina

¡Bienvenidos a un nuevo artículo de Paulina Cocina! Hoy te traigo una deliciosa receta de tortilla de papas rellena.
Si eres amante de la gastronomía española y te gusta experimentar en la cocina, esta receta es perfecta para ti.

Ingredientes:

• 6 papas
• 1 cebolla
• 150 gramos de jamon
• 150 gramos de queso
• 4 huevos
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Pelamos y cortamos las papas en rodajas finas. Hacemos lo mismo con la cebolla.

2. Calentamos una sartén con aceite de oliva y añadimos las papas y la cebolla. Cocinamos a fuego medio hasta que
estén doradas y tiernas.

3. En un bol aparte, batimos los huevos y sazonamos con sal y pimienta.

4. Añadimos los huevos batidos a las papas y cebolla, revolviendo para que se mezclen bien.

5. Rellenamos la tortilla con el jamón y el queso, doblándola por la mitad.

6. Pasamos la tortilla rellena a una sartén antiadherente con un poco de aceite de oliva. Cocinamos a fuego medio
hasta que esté dorada por ambos lados.

7. ¡Y listo! Ya tenemos nuestra deliciosa tortilla de papas rellena lista para disfrutar.

Conclusión:

La tortilla de papas rellena es una variante del clásico plato español que le agrega un toque extra de sabor y
textura. La combinación de las papas, la cebolla, el jamón y el queso crea una explosión de sabores en cada bocado.
Si estás buscando sorprender a tus invitados con una receta original y deliciosa, esta opción es perfecta.

Recuerda que la cocina es un arte y cada receta puede ser adaptada a tu gusto personal. Si te gusta el picante,
puedes agregar unas rodajas de chile o salsa de ají. ¡Las posibilidades son infinitas!

Espero que hayas disfrutado de esta receta. Si te animas a probarla, no olvides compartir tus fotos en las redes
sociales etiquetándonos como @paulinacocina. ¡Nos encantará ver tus creaciones!

¡Hasta la próxima!