Deliciosas tortillas de trigo rellenas de jamón y queso: Una receta fácil y rápida

Introducción

Las tortillas de trigo son un platillo muy popular en la cocina mexicana, pero también se han popularizado en otros países debido a su versatilidad y sabor. En este artículo te enseñaremos a preparar unas deliciosas tortillas de trigo con jamón y queso.

Ingredientes

• 1 taza de harina de trigo
• 1/3 taza de agua
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de aceite vegetal
• 100 gramos de jamón
• 100 gramos de queso

Preparación

Paso 1: Preparar la masa

En un bowl mezcla la harina de trigo, la sal y el aceite vegetal. Agrega el agua poco a poco y mezcla hasta que se forme una masa suave. Amasa por unos minutos hasta que la masa quede elástica y deja reposar por 15 minutos.

Paso 2: Rellenar las tortillas

Corta el jamón y el queso en tiras delgadas. Toma un pedazo de masa y extiéndelo con un rodillo hasta que quede delgado. Agrega una capa de jamón y queso en el centro y dobla la masa para cubrir el relleno. Presiona los bordes con los dedos para sellar la tortilla.

Paso 3: Cocinar las tortillas

Calienta una sartén a fuego medio y coloca la tortilla. Cocina por unos minutos hasta que se dore un poco y después voltea para cocinar del otro lado.

Conclusión

Preparar tortillas de trigo con jamón y queso es una opción deliciosa y fácil para una cena rápida. Experimenta con diferentes rellenos y salsas para darle un toque diferente a este platillo tradicional. ¡Que aproveche!