Descubre la deliciosa receta de trucha al horno de Paulina Cocina: ¡sabores irresistibles para disfrutar en casa!

Trucha al Horno - Paulina Cocina

Paulina Cocina nos trae una receta exquisita y fácil de preparar: Trucha al Horno. Esta receta es perfecta para cualquier ocasión, ya sea como plato principal para una cena especial o para sorprender a tus invitados en una reunión familiar.

Ingredientes

• 2 truchas frescas
• 1 limón
• Sal y pimienta al gusto
• 2 ramitas de romero
• 2 dientes de ajo
• Aceite de oliva

Preparación

Para comenzar, precalentamos el horno a 180°C. Luego, lavamos muy bien las truchas y las secamos con papel absorbente. Las colocamos en una bandeja para horno y las salpimentamos por dentro y por fuera.

A continuación, cortamos el limón en rodajas y las colocamos dentro de las truchas junto con las ramitas de romero. Trituramos los dientes de ajo y los esparcimos sobre las truchas. Por último, rociamos un poco de aceite de oliva sobre ellas para darles un toque de sabor extra.

Cubrimos la bandeja con papel de aluminio y horneamos durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que las truchas estén doradas y cocidas por dentro. Es importante recordar que el tiempo de cocción puede variar según el tamaño de las truchas, por lo que es recomendable revisar su cocción de forma regular.

Servir y disfrutar

Una vez que las truchas estén listas, las sacamos del horno y las dejamos reposar por unos minutos. Luego, las servimos acompañadas de una guarnición de tu elección, como papas al horno o ensalada fresca.

¡Y listo! Ya tenemos una deliciosa Trucha al Horno preparada al estilo de Paulina Cocina. Esta receta es una excelente opción para disfrutar de un plato saludable y lleno de sabor. ¡Anímate a probarla!

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