Deliciosas recetas con trucha arcoiris: ¡Descubre cómo prepararla de forma fácil y deliciosa!
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La trucha arcoiris: una delicia culinaria
La trucha arcoiris es un pescado de agua dulce muy apreciado en la gastronomía por su sabor suave y textura firme. En este artículo exploraremos una exquisita receta para aprovechar al máximo sus cualidades culinarias.
Ingredientes necesarios
- Trucha arcoiris: 4 filetes frescos
- Limón: 1 unidad
- Aceite de oliva: 2 cucharadas
- Ajo: 2 dientes, picados
- Perejil: al gusto
- Sal y pimienta: a gusto
Preparación paso a paso
- Limpieza: Lavamos los filetes de trucha y los secamos con papel de cocina. Los sazonamos con sal y pimienta al gusto.
- Adobo: En un recipiente, mezclamos el jugo de limón, el aceite de oliva, el ajo picado y el perejil. Untamos esta mezcla sobre los filetes y dejamos marinar durante 30 minutos.
- Cocción: En una sartén caliente con un poco de aceite de oliva, cocinamos los filetes de trucha por ambos lados hasta que estén dorados y cocidos en su punto.
- Servir: Retiramos del fuego y servimos los filetes de trucha arcoiris recién cocinados, acompañados de una guarnición de verduras al vapor o una ensalada fresca.
¡Disfruta de la trucha arcoiris!
Con esta sencilla receta podrás sorprender a tus comensales con todo el sabor y la frescura de la trucha arcoiris. ¡Anímate a probarla y a experimentar en la cocina!
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