Deliciosos wraps de verduras con queso: la receta perfecta para una comida sana y sabrosa

Qué son los wraps

Los wraps son una especie de sándwich cuyo origen se atribuye a la comida mexicana. Su principal diferencia con los sándwiches es que la envoltura que los contiene es una tortilla de maíz o de harina, que se puede rellenar con prácticamente cualquier ingrediente.

Wraps de verduras y queso

Entre las muchas opciones de wraps, los de verduras y queso se han ganado un lugar especial. No solo son una opción saludable y deliciosa, sino que su preparación es muy sencilla y rápida.

Ingredientes

• Una tortilla de maíz o de harina
• Verduras al gusto (lechuga, espinacas, zanahoria, tomates, etc.)
• Queso rallado
• Crema agria o yogur griego
• Especias al gusto (orégano, comino, pimentón, etc.)

Preparación

1. Lava y desinfecta las verduras que utilizarás.
2. Corta las verduras en tiras o trozos pequeños.
3. Coloca la tortilla en un plato y agrega las verduras y el queso rallado en el centro de la misma. Deja un poco de espacio en los bordes para poder doblar la tortilla sin que los ingredientes se salgan.
4. Agrega un poco de crema agria o yogur griego y espolvorea las especias.
5. Dobla los bordes de la tortilla hacia adentro y comienza a enrollarla desde el extremo más cercano a ti, hasta formar un rollito.
6. Corta el wrap en dos y sirve.

Conclusiones

Los wraps de verduras y queso son una excelente opción para comer algo delicioso y saludable al mismo tiempo. Puedes experimentar con diferentes verduras y quesos para variar el sabor. Además, su preparación es muy rápida y sencilla, ideal para aquellos días en los que no quieres pasar horas en la cocina.

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