Deliciosas y jugosas albóndigas: aprende a prepararlas para un kilo de carne

¿Cómo preparar albóndigas para un kilo de carne?

Las albóndigas son uno de los platillos más populares en la cocina, ya que son fáciles de preparar y se pueden acompañar con diferentes salsas o guarniciones. Si tienes un kilo de carne y quieres preparar albóndigas, a continuación te presentamos una receta fácil y deliciosa.

Ingredientes:

• 1 kilo de carne molida (res o cerdo)
• 1 cebolla picada
• 3 dientes de ajo picados
• 1/2 taza de pan molido
• 1/4 taza de leche
• 2 huevos batidos
• 2 cucharadas de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Paso a paso:

1. En un tazón grande, mezcla la carne, la cebolla, el ajo, el pan molido, la leche, los huevos, el perejil, la sal y la pimienta.
2. Forma las albóndigas con la mezcla, asegurándote de que tengan un tamaño similar.
3. Calienta aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.
4. Añade las albóndigas y cocina hasta que estén doradas por todos lados.
5. Retira las albóndigas de la sartén y colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
6. Sirve caliente con la salsa o guarnición de tu preferencia.

Conclusión

Preparar albóndigas para un kilo de carne es un proceso fácil y rápido, y es ideal para aquellos que buscan una comida nutritiva y sabrosa. Lo mejor de todo es que puedes personalizar la receta con los ingredientes que más te gusten.

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