Receta fácil de torta de manzana con aceite y harina leudante: ¡una delicia para disfrutar en cualquier ocasión!

Deliciosa Receta de Torta de Manzana con Aceite y Harina Leudante

¿Te gustaría preparar una torta de manzana jugosa y esponjosa utilizando aceite en vez de mantequilla? ¡Estás en el lugar adecuado! Esta receta te sorprenderá por su sencillez y delicioso sabor. Además, al usar harina leudante, te asegurarás de que tu torta quede perfectamente elevada y esponjosa.

Ingredientes:

• 4 manzanas verdes o rojas
• 3 huevos
• 200 ml de aceite de girasol
• 250 g de azúcar
• 250 g de harina leudante
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 sobre de levadura en polvo

Preparación:

Paso 1: Preparar las manzanas

Pela y corta las manzanas en rodajas finas, retira las semillas y reserva.

Paso 2: Preparar la masa

Bate los huevos con el azúcar hasta que estén espumosos. Incorpora el aceite de girasol y la esencia de vainilla.

Paso 3: Mezclar los ingredientes secos

En un tazón aparte, tamiza la harina leudante junto con la levadura en polvo y la canela en polvo.

Paso 4: Unir todo

Poco a poco, incorpora los ingredientes secos a la mezcla de huevos, azúcar y aceite, mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea.

Paso 5: Hornear

Vierte una capa de masa en un molde previamente engrasado y enharinado. Coloca las rodajas de manzana sobre la masa y cubre con el resto de la mezcla.

Precalienta el horno a 180 ºC y hornea la torta durante aproximadamente 40-45 minutos, o hasta que al insertar un palillo este salga limpio.

¡A Disfrutar!

Una vez lista, deja enfriar la torta de manzana con aceite y harina leudante antes de desmoldar y cortar en porciones. ¡Acompáñala con una bola de helado o una taza de café y disfruta de su sabor único!