¡Increíbles albondigas para coctel que impresionarán a tus invitados!

Introducción

Las albóndigas para coctel son una excelente opción para servir como botana en tus reuniones con amigos y familiares. Estas deliciosas bolitas de carne son fáciles de hacer y a todos les encantan.

Ingredientes

• 500 gramos de carne molida
• 1 huevo
• 1/4 de taza de pan rallado
• 1/4 de taza de leche
• 1 cebolla pequeña picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de perejil picado
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Preparación

Para hacer las albóndigas para coctel sigue los siguientes pasos:

1. En un tazón grande, mezcla la carne molida, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta.
2. Amasa la mezcla con las manos hasta que esté bien integrada.
3. Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma las albóndigas del tamaño de una pelota de golf.
4. Calienta suficiente aceite en una sartén y fríe las albóndigas por ambos lados hasta que estén doradas.
5. Retira las albóndigas del fuego y colócalas en una charola con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
6. Sirve las albóndigas para coctel con tu salsa favorita.

Tips y consejos

Para darle un toque diferente a tus albóndigas para coctel, prueba usar diferentes tipos de carne como cerdo o pollo. También puedes agregarle algunos ingredientes como chile chipotle o queso parmesano.

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Las albóndigas para coctel son el acompañante perfecto para tus bebidas favoritas. Prueba servirlas con margaritas o mojitos para darle un toque diferente a tu fiesta.