Receta fácil de albóndigas de carne molida con arroz para deleitar tu paladar

Una receta clásica: albóndigas de carne molida con arroz

Si hay una comida que nos transporta a nuestras raíces y nos reconforta, son las albóndigas de carne molida con arroz. Esta receta es muy popular en muchos países, y es una opción sencilla y económica para cualquier hogar.

Ingredientes para preparar albóndigas de carne molida con arroz

• 500 gramos de carne molida de res
• 1 taza de arroz
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 cucharada de comino en polvo
• Sal y pimienta al gusto
• 2 tazas de agua
• Aceite de oliva

Paso a paso para preparar albóndigas de carne molida con arroz

1. En un tazón, mezcla la carne molida con el arroz cocido, el huevo, el pan rallado, la cebolla, el ajo, el comino, la sal y la pimienta. Amasa hasta formar una masa homogénea.
2. Forma las albóndigas del tamaño que desees, y resérvalas.
3. En una sartén, calienta el aceite de oliva y dora las albóndigas por todos lados.
4. Añade el agua a la sartén y deja cocinar por unos 20 minutos, hasta que las albóndigas estén bien cocidas.
5. Sirve las albóndigas de carne molida con arroz, con una guarnición de verduras o ensalada, y ¡disfruta de este clásico platillo!

Conclusión

Las albóndigas de carne molida con arroz son una de esas recetas que no puede faltar en ninguna cocina. No solo es una comida reconfortante y satisfactoria, sino que es una opción económica y versátil. Prueba esta receta y comparte tu experiencia con nosotros.

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