Arroz con maicitos: la receta ideal para sorprender en cualquier comida

Arroz con maicitos

El arroz con maicitos es uno de los platillos más populares en América Latina. Su elaboración es sencilla y económica, pero además de ser muy rico, es bastante nutritivo.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 1 lata de maíz dulce
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 4 tazas de agua
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una olla grande, calienta el aceite y sofríe la cebolla y el ajo hasta que estén dorados.
2. Agrega el arroz y mezcla bien con la cebolla y el ajo.
3. Añade el maíz y sigue mezclando.
4. Vierte el agua, la sal y la pimienta y mezcla todo nuevamente.
5. Deja que el agua hierva y luego baja el fuego al mínimo y tapa la olla.
6. Cocina por unos 20 minutos o hasta que el agua se haya evaporado y el arroz esté tierno.
7. Retira del fuego y deja reposar durante unos minutos.
8. Sirve caliente y disfruta de este delicioso platillo casero.

Beneficios

Además de su delicioso sabor, el arroz con maicitos tiene múltiples beneficios para la salud:

• Es una buena fuente de carbohidratos, esenciales para la energía.
• El maíz es rico en fibra, lo que ayuda a la digestión.
• El arroz y el maíz son bajos en grasas saturadas y colesterol, por lo que son ideales para personas que buscan cuidar su salud cardiovascular.
• El arroz es rico en vitaminas del complejo B, necesarias para el buen funcionamiento del sistema nervioso.

En resumen, el arroz con maicitos es un platillo fácil de preparar y muy saludable. Además, su sabor es delicioso y es ideal para compartir en familia o con amigos.