Receta de Salsa de Camarones para Pasta: ¡Delicioso Platillo Fácil de Preparar!

Salsa de Camarones para Pasta: un plato delicioso y fácil de preparar

Si estás buscando una receta para hacer un plato delicioso y fácil de preparar, entonces la salsa de camarones para pasta es una gran opción. Esta receta es muy simple de hacer, pero el resultado es increíblemente sabroso. La salsa es una mezcla perfecta de sabores y texturas, y es una excelente manera de preparar camarones.

Ingredientes

Para preparar esta deliciosa salsa de camarones para pasta, necesitarás los siguientes ingredientes:

• 1/2 taza de mantequilla
• 1/2 cebolla picada finamente
• 2 dientes de ajo picados finamente
• 1/4 taza de vino blanco
• 1/4 taza de caldo de pescado
• 1/4 taza de caldo de pollo
• 1/4 taza de crema de leche
• 2 cucharadas de jugo de limón
• 1/4 cucharadita de sal
• 1/4 cucharadita de pimienta
• 1/4 taza de perejil picado
• 1/2 kilo de camarones limpios y pelados
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 1/2 taza de alcaparras
• 1/2 taza de aceitunas negras deshuesadas y picadas
• 1/2 taza de tomates cherry cortados por la mitad
• 1/2 taza de aceite de oliva

Preparación

Paso 1:

En una sartén grande, calienta la mantequilla a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo y sofríe hasta que la cebolla esté transparente. Agrega el vino blanco, el caldo de pescado, el caldo de pollo, la crema de leche, el jugo de limón, la sal y la pimienta. Deja hervir a fuego lento por 5 minutos.

Paso 2:

Agrega los camarones a la sartén y deja cocinar por 5 minutos, o hasta que estén bien cocidos. Agrega el perejil, el queso parmesano, las alcaparras, las aceitunas, los tomates cherry y el aceite de oliva. Revuelve para que todos los ingredientes se mezclen bien.

Paso 3:

Calienta una olla con agua a fuego alto. Cuando el agua esté hirviendo, agrega la pasta y deja cocinar por 8-10 minutos, o hasta que la pasta esté al dente. Escurre la pasta y agrega la salsa de camarones. Revuelve para que la pasta se mezcle bien con la salsa.

Servir

Puedes servir la salsa de camarones para pasta caliente o fría. Se puede servir solo, o con una ensalada de verduras. Es una excelente opción para cualquier ocasión, desde una comida familiar hasta una cena especial.

Esperamos que disfrutes esta deliciosa receta de salsa de camarones para pasta. ¡Buen provecho!

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