Cómo preparar el mejor arroz verde con chile poblano: receta fácil y rápida

El Arroz Verde con Chile Poblano

El arroz verde con chile poblano es uno de los platillos tradicionales más populares en México. Es una receta que remonta a los tiempos de la colonia española, cuando se hacían platos a base de maíz, frijoles, chile y otros ingredientes locales. Esta receta, en particular, es una variación de un plato muy conocido llamado "arroz con pollo".

El arroz verde con chile poblano es un plato nutritivo y delicioso. Se prepara con arroz blanco, cebolla, ajo, chile poblano, cilantro, aceite de oliva y algunos otros ingredientes. El chile poblano es el ingrediente principal y le da al plato un sabor único y delicioso. Además, el chile poblano es una fuente de vitamina A, vitamina C, calcio, hierro y proteínas.

Cómo Preparar Arroz Verde con Chile Poblano

Para preparar el arroz verde con chile poblano, primero hay que sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva. Luego se agrega el chile poblano, que debe ser previamente desvenado, lavado y cortado en trozos pequeños. Se deja cocinar por unos minutos, luego se agrega el arroz blanco y se deja cocinar hasta que el arroz esté cocido. Finalmente, se agrega el cilantro y se revuelve todo para que se mezclen los sabores.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz blanco
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 chile poblano desvenado, lavado y cortado en trozos
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 taza de cilantro picado

Pasos a Seguir

1. Sofreír la cebolla y el ajo en aceite de oliva hasta que estén dorados.
2. Agregar el chile poblano y cocinar por unos minutos.
3. Agregar el arroz blanco y cocinar hasta que esté cocido.
4. Agregar el cilantro y revolver todo para mezclar los sabores.
5. Servir caliente.

El arroz verde con chile poblano es un plato muy sabroso y nutritivo. Se puede acompañar con frijoles, pollo, carne o cualquier otro alimento. Es una receta sencilla de preparar y es una buena opción para servir en una comida o cena.

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