Disfruta del sabor picante con nuestra receta de salsa kebab roja casera

Qué es la salsa kebab roja

La salsa kebab roja es una salsa picante de origen turco que se utiliza tradicionalmente en los kebabs. Esta salsa se prepara con ingredientes como el tomate, el pimentón, el ajo, la cebolla y el chile. La combinación de estos ingredientes produce una salsa con un sabor intenso y muy picante.

Cómo se prepara la salsa kebab roja

Para preparar la salsa kebab roja, se necesitan los siguientes ingredientes:

• 4 tomates maduros
• 2 pimientos rojos
• 2 dientes de ajo
• 1 cebolla grande
• 2 chiles rojos
• Sal y pimienta al gusto
• 1 cucharada de aceite de oliva

Para comenzar, se deben pelar los tomates y los pimientos. Luego, se deben cortar en trozos pequeños y colocar en una cacerola junto con la cebolla, el ajo y los chiles, todos ellos picados finamente. Se agrega sal, pimienta y una cucharada de aceite de oliva.

Se mezcla todo bien y se lleva a fuego medio durante unos 10-15 minutos. Una vez que los ingredientes estén suaves y cocidos, se retiran del fuego y se trituran con una batidora o procesador de alimentos hasta que quede una salsa suave.

Cómo usar la salsa kebab roja

La salsa kebab roja se utiliza principalmente como acompañamiento de platos de carne, como los kebabs o el pollo al horno. También se puede utilizar como salsa para mojar papas fritas o para darle sabor a ensaladas.

Conclusión

La salsa kebab roja es una salsa deliciosa y picante que puede agregar un toque sabroso a tus comidas. Con esta receta fácil, puedes prepararla en la comodidad de tu hogar y usarla para darle sabor a tus platos favoritos.

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