Deliciosas albondigas con verduras y salsa de tomate - Prepara esta receta fácil y saludable en casa

Una deliciosa receta de albóndigas con verduras y salsa de tomate

Las albóndigas son uno de los platos más populares en todo el mundo. Hay muchas formas de prepararlas y en esta ocasión te enseñaremos a hacer unas deliciosas albóndigas con verduras y salsa de tomate, una opción saludable y llena de sabor que a toda la familia le encantará.

Ingredientes:

• 500g de carne picada de res
• 1/2 taza de zanahoria rallada
• 1/2 taza de calabacín rallado
• 1/2 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de pan rallado
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• 1 lata de salsa de tomate
• 1/2 taza de agua
• 1/2 taza de aceite de oliva

Preparación:

1. En un tazón grande, mezcla la carne picada con la zanahoria, el calabacín, la cebolla, el pan rallado, el huevo, la sal y la pimienta.
2. Forma las albóndigas y ponlas en un plato.
3. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
4. Freír las albóndigas hasta que estén doradas por todos lados.
5. Agrega la salsa de tomate y el agua a la sartén y cocina a fuego medio-bajo durante 20 minutos, hasta que las albóndigas estén completamente cocidas.
6. Sirve las albóndigas con la salsa de tomate por encima y disfrútalas con tus verduras favoritas.

La importancia de incorporar verduras en nuestras comidas

Las verduras son uno de los alimentos más importantes e indispensables que debemos incluir en nuestra alimentación. Proporcionan una gran cantidad de vitaminas, minerales, antioxidantes y fibra que nos ayudan a mantener una buena salud y prevenir enfermedades.

Beneficios de las verduras:

• Protegen nuestro corazón y reducen el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
• Mejoran la digestión gracias a su contenido en fibra.
• Ayudan a mantener un peso saludable al ser bajas en calorías y ricas en nutrientes.
• Fortalecen nuestro sistema inmunológico.
• Ayudan a prevenir el cáncer gracias a sus antioxidantes.

En resumen, incorporar verduras en nuestras comidas es fundamental para mantener una buena salud y prevenir enfermedades. Además, pueden ser preparadas de muchas formas deliciosas, como en esta receta de albóndigas con verduras y salsa de tomate. ¡Que las disfruten!

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