Deléitate con nuestra deliciosa receta de salmón a la naranja al horno - ¡Fácil de hacer y saludable!

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• Jugo de 3 naranjas
• 1 cebolla
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 1 rama de tomillo
• 1 ramita de romero

Preparación

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. En un sartén, calentar 2 cucharadas de aceite de oliva y dorar 1 cebolla picada y 1 diente de ajo picado por unos minutos.
3. Agregar el jugo de 3 naranjas y dejar cocer por unos minutos hasta que reduzca un poco.
4. Rectificar la sal y pimienta al gusto.
5. En una fuente para horno, colocar los 4 filetes de salmón y bañarlos con la salsa de naranja.
6. Agregar 1 rama de tomillo y 1 ramita de romero.
7. Hornear por 20 minutos o hasta que el salmón esté cocido.
8. Servir con arroz o puré de papas.

Tips

• Puedes acompañar este plato con una ensalada de vegetales verdes.
• Agrega un poco de ralladura de naranja para darle un toque más cítrico y fresco.
• Asegúrate de no cocinar demasiado el salmón para que no quede seco.

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