Prepara un delicioso arroz con verduras en minutos con tu robot Mambo

Receta de Arroz con verduras Mambo

Si eres amante de la comida sana, de seguro sabrás que el arroz con verduras es una excelente opción para una comida completa. Pero, si además eres de los que disfrutan cocinar con el robot Mambo, te encantará esta receta.

Ingredientes

• Arroz integral (1 taza)
• Calabacín (1 unidad)
• Zanahoria (1 unidad)
• Pimiento rojo (1 unidad)
• Cebolla (1 unidad)
• Ajo (2 dientes)
• Aceite de oliva (3 cucharadas)
• Sal y pimienta (al gusto)
• Agua (2 tazas)

Preparación

Para preparar este delicioso arroz con verduras en Mambo, sigue los siguientes pasos:

Paso 1: Preparar las verduras

Pela y corta las verduras en cubos pequeños. Pica también los ajos. Reserva.

Paso 2: Sofreír las verduras

En el robot Mambo, selecciona la función sofrito. Agrega el aceite de oliva, la cebolla y los ajos. Sofríe por 2 minutos.

Paso 3: Cocinar el arroz

Agrega el arroz, las verduras, la sal, la pimienta y el agua al robot Mambo. Mezcla bien y programa la función arroz. Si no tienes la función arroz en tu robot Mambo, selecciona la función cocción lenta a 100°C por 25 minutos.

Paso 4: Servir

Cuando esté listo, sirve el arroz con verduras caliente y disfruta de esta rica y saludable comida.

Variaciones y recomendaciones

Si lo deseas, puedes añadir otras verduras de tu preferencia como brócoli o champiñones. Además, para darle un toque más tropical, puedes agregar un poco de piña picada al arroz.

Recuerda que si no tienes el robot Mambo, puedes preparar esta receta en una cacerola convencional, siguiendo los mismos pasos.

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