Disfruta de un plato gourmet en minutos con nuestras deliciosas albóndigas de salmón en lata

Introducción

Las albóndigas de salmón en lata son una opción práctica y deliciosa para una comida rápida y rica en nutrientes. El salmón es una excelente fuente de proteínas, ácidos grasos omega-3 y vitaminas D y B12.

Ingredientes necesarios

• 1 lata de salmón
• 1 huevo
• 1/4 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1 cucharadita de mostaza
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite de oliva para freír

Preparación

1. Escurrir el salmón y quitar las espinas y piel.
2. En un tazón, mezclar el salmón, el huevo, el pan rallado, la cebolla, la mostaza, el jugo de limón, la sal y la pimienta hasta obtener una masa homogénea.
3. Formar las albóndigas con las manos ligeramente engrasadas y aplastarlas un poco.
4. Calentar el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto.
5. Cocinar las albóndigas durante 4-5 minutos por cada lado hasta que estén doradas y cocidas.
6. Servir caliente con una guarnición de ensalada, arroz o patatas.

Conclusión

Las albóndigas de salmón en lata son una forma versátil de disfrutar de este saludable pescado. Son fáciles de preparar y se pueden personalizar con diferentes especias y hierbas. Prueba esta receta para una cena rápida y nutritiva.

Consejo culinario

Si prefieres un sabor más intenso, puedes agregar media cucharadita de ajo picado o perejil fresco a la mezcla de albóndigas.

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