Aprende a preparar un delicioso sándwich de pollo al estilo colombiano: la receta perfecta para deleitar tu paladar

La gastronomía colombiana

¡Bienvenidos a mi blog de comida! Hoy quiero compartir con ustedes una deliciosa receta colombiana para hacer un riquísimo sándwich de pollo.

Ingredientes

• 2 pechugas de pollo
• 4 panes para sándwich
• 4 hojas de lechuga
• 1 tomate
• 1 cebolla blanca
• 1 aguacate
• 4 cucharadas de mayonesa
• 2 cucharadas de mostaza
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En un sartén caliente con aceite de oliva a fuego medio, cocinar las pechugas de pollo sazonadas con sal y pimienta hasta que estén doradas por ambos lados.
2. Cortar el tomate y la cebolla en rodajas finas.
3. Partir el aguacate y retirar la semilla. Con una cuchara, sacar la pulpa y machacarla en un tazón con un poco de sal y pimienta hasta obtener una consistencia suave.
4. Mezclar la mayonesa y la mostaza en un tazón pequeño.
5. Cortar los panes por la mitad y tostar cada cara.
6. Para armar el sándwich, esparcir la mezcla de mayonesa y mostaza en una de las caras del pan. Luego, colocar una hoja de lechuga encima y añadir las rodajas de tomate y cebolla. Colocar las pechugas de pollo en la parte superior y, finalmente, añadir una cucharada generosa de puré de aguacate.
7. Cerrar el sándwich con la otra mitad del pan y servir.

Conclusión

El sándwich de pollo es uno de los platos más populares en Colombia y esta es una manera rápida y fácil de hacer uno en casa. La combinación de sabores entre el pollo, el aguacate y las hortalizas crea un sabor sin igual y es perfecto para un almuerzo o cena rápida. Espero que disfruten esta receta colombiana tanto como yo.

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