Descubre la receta perfecta de arroz con pollo al estilo Paulina Cocina: ¡sabrosa y fácil de hacer!

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 tazas de caldo de pollo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 dientes de ajo picados
• 1 cebolla picada
• 1 zanahoria picada
• 1 pimiento rojo picado
• 1/2 taza de guisantes
• 1 pechuga de pollo cortada en cubos
• Sal y pimienta
• Cilantro fresco picado para decorar

Preparación

1. Calienta el aceite de oliva en una sartén y agrega el ajo, la cebolla, la zanahoria y el pimiento. Cocina hasta que estén dorados.
2. Agrega la pechuga de pollo y cocina por unos minutos hasta que esté dorada.
3. Agrega el arroz y mezcla bien. Cocina por unos minutos hasta que esté dorado.
4. Agrega el caldo de pollo y los guisantes. Mezcla bien y sazona con sal y pimienta.
5. Cocina a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y el caldo se haya absorbido por completo, aproximadamente 20 minutos.
6. Decora con cilantro fresco picado y sirve.

Conclusión

El arroz con pollo es un plato clásico de la comida latina y en la receta de Paulina Cocina queda delicioso. Con los ingredientes correctos y la preparación adecuada, este plato puede ser el protagonista de cualquier cena o almuerzo. Prueba la receta de Paulina y ¡disfruta del sabor de la comida casera!

Nota del autor

Esta receta de arroz con pollo es una adaptación personal de la receta tradicional. Siéntete libre de experimentar y agregar tus propios ingredientes para hacerla única. ¡Buen provecho!