Descubre la exquisita combinación de sabores en nuestra receta de salmón con naranja y soja

Introducción

El salmon con naranja y soja es una receta de origen oriental que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su delicioso sabor y propiedades nutricionales. La combinación de sabores ácidos, salados y dulces hacen de este plato una experiencia gastronómica única.

Ingredientes

• 4 filetes de salmon frescos
• 2 naranjas grandes
• 4 cucharadas de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• Cebollino fresco para decorar

Preparación

1. Exprime el jugo de las naranjas y colócalo en un recipiente.
2. Añade la salsa de soja, la miel y el aceite de oliva y mezcla bien.
3. Sazona los filetes de salmon con sal y pimienta al gusto.
4. Coloca el salmon en un recipiente y vierte la mezcla de naranja y soja sobre él. Deja marinar por al menos 30 minutos en el refrigerador.
5. Calienta una sartén a fuego medio y agrega los filetes de salmon.
6. Cocina por 3-4 minutos de cada lado hasta que estén dorados y cocidos.
7. Retira del fuego y sirve en platos individuales.
8. Decora con cebollino fresco.

Conclusión

El salmon con naranja y soja es una forma deliciosa y saludable de disfrutar de pescado. Esta receta es ideal para cualquier ocasión, desde una cena romántica hasta una comida familiar. ¡Anímate a probarla y seguro que se convertirá en uno de tus platos favoritos!

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