¡Prepara un auténtico chivito uruguayo en casa con esta deliciosa receta!

Introducción

El Chivito es uno de los platos más populares de Uruguay y es considerado como su sándwich nacional. Fue creado en la década de 1940 en el famoso restaurante uruguayo El Mejillón y desde entonces se ha convertido en una deliciosa representación de la gastronomía uruguaya.

Ingredientes

• 1 lomo de vaca o bife de chorizo
• 2 rebanadas de pan de hamburguesa
• 2 rebanadas de jamón
• 2 rebanadas de queso mozzarella
• 2 huevos fritos
• 6-8 tiras de panceta frita
• Mayonesa
• Lechuga
• Tomate
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una sartén, cocine el lomo o el bife de chorizo a la parrilla con sal y pimienta al gusto.
2. Cocine los huevos fritos y la panceta en otra sartén. Reserve.
3. Coloque las rebanadas de pan en una tostadora o en una sartén para tostarlas.
4. Coloque una hoja de lechuga y una rebanada de tomate en la parte inferior del pan tostado.
5. Coloque el lomo o el bife de chorizo cocido encima de la lechuga y el tomate, seguido del jamón y el queso.
6. Coloque los huevos fritos y la panceta encima del queso.
7. Agregue una porción de mayonesa al gusto en la parte superior del pan tostado antes de colocarlo sobre el Chivito.
8. Sirva caliente y disfrute de este delicioso sándwich de la gastronomía uruguaya.

Conclusión

El Chivito es un plato que representa muy bien la gastronomía de Uruguay. Su combinación de carnes, huevos, panceta y queso es una delicia para el paladar y es una opción perfecta para los amantes de los sándwiches. Esperamos que haya disfrutado esta receta y que se anime a preparar su propio Chivito en casa.

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