Disfruta de una deliciosa cena en casa con nuestra receta de salmón en salsa de soja y miel

¡Prepara una deliciosa cena con esta receta de salmón con salsa de soja y miel!

El salmón es un pescado muy versátil en la cocina, y uno de los más saludables gracias a su contenido de ácidos grasos omega-3. Esta receta combina la suavidad del salmón con el sabor dulce y salado de la salsa de soja y miel. Además, es muy fácil de preparar en casa. ¡Sigue leyendo para saber cómo!

Ingredientes:

• 4 filetes de salmón
• Media taza de salsa de soja
• 2 cucharadas de miel
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 2 dientes de ajo finamente picados
• 1 cucharadita de jengibre rallado
• Sal y pimienta al gusto
• Rodajas de limón para decorar

Preparación:

1. En un recipiente, mezcla la salsa de soja, la miel, el aceite de oliva, el ajo, el jengibre, la sal y la pimienta. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien integrados.
2. Coloca los filetes de salmón en un plato o recipiente para horno.
3. Vierte la salsa de soja y miel sobre los filetes de salmón, asegurándote de que cada filete esté completamente cubierto.
4. Cubre el recipiente con papel aluminio y refrigera durante 30 minutos para marinar el salmón.
5. Prepara el horno a 200 grados Celsius y hornea los filetes de salmón durante 20-25 minutos, hasta que estén cocidos pero no secos.
6. Sirve los filetes de salmón con arroz o vegetales al vapor y decora con rodajas de limón.

Consejos:

• Si te gusta el sabor agridulce, puedes agregar más miel a la salsa de soja.
• Si prefieres el salmón más crujiente, puedes destapar el papel aluminio durante los últimos 5 minutos del horneado.
• Puedes variar los ingredientes de la salsa de soja y miel, agregando, por ejemplo, un poco de sriracha para darle un toque picante.
• Recuerda que el tiempo de horneado puede variar según el grosor de los filetes de salmón.

Con esta receta de salmón con salsa de soja y miel, tendrás un platillo saludable y delicioso en pocos pasos. ¡Anímate a probarla y sorprender a tus invitados!

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