Descubre la auténtica receta original del arroz turco: ¡deléitate con nuestro paso a paso!

Origen del arroz turco

El arroz Turco es un plato típico de la gastronomía de Turquía, se cree que su origen proviene de la época del imperio Otomano. La receta original se ha mantenido a lo largo de los años y hoy te enseñaré cómo prepararlo.

Ingredientes

• 1 1/2 taza de arroz de grano largo
• 2 tazas de agua
• 2 tazas de caldo de pollo
• 1/2 cebolla picada
• 3 cucharadas de mantequilla
• 1/4 taza de nueces picadas
• 1/4 taza de pasas
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. En una olla grande, derrite la mantequilla a fuego medio y añade la cebolla picada. Sofríe hasta que la cebolla esté dorada.
2. Añade el arroz a la olla y revuelve bien para que se mezcle con la cebolla y la mantequilla.
3. Añade el agua, el caldo de pollo, las pasas y las nueces picadas, y sazona con sal y pimienta al gusto. Mezcla todos los ingredientes.
4. Tapa la olla y cocina a fuego medio hasta que el líquido comience a hervir.
5. Reduce el fuego a bajo y cocina por aproximadamente 20 minutos o hasta que el arroz esté suave y el líquido haya sido absorbido.
6. Sirve el arroz turco caliente y disfrútalo.

Consejo

Para que el arroz quede más sabroso, puedes añadir algunas especias turcas como pimentón rojo, comino o canela.

¡Disfruta de esta deliciosa receta original de arroz turco!

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