Descubre la receta fácil y deliciosa de albóndigas de arroz y atún que debes probar hoy mismo

Albóndigas de arroz y atún

Las albóndigas de arroz y atún son una excelente opción para una comida rica en proteínas y muy fácil de preparar. Además, son ideales para aquellos que quieren controlar su consumo de carne.

Ingredientes

• 1 taza de arroz
• 2 latas de atún
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de cilantro picado
• 1 huevo
• Sal y pimienta al gusto
• Aceite para freír

Preparación

1. Cocine el arroz en agua hirviendo con un poco de sal hasta que esté suave. Escurra el exceso de agua y reserve.
2. En un tazón grande, mezcle el atún, el pan rallado, el cilantro, el huevo, la sal y la pimienta hasta obtener una mezcla uniforme.
3. Agregue el arroz cocido a la mezcla y mezcle bien hasta que quede todo bien incorporado.
4. Forme pequeñas bolas con la mezcla y aplánelas ligeramente para que tengan forma de albóndiga.
5. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
6. Freír las albóndigas hasta que estén doradas por ambos lados.
7. Sirva las albóndigas de arroz y atún calientes y disfrútelas con una ensalada o arroz con tomate.

Consejos

Si desea hacer las albóndigas de arroz y atún más saludables, puede optar por cocinarlas al horno en lugar de freírlas en aceite. También puede agregar algunas verduras picadas a la mezcla para darle un sabor extra.

Conclusiones

Las albóndigas de arroz y atún son una opción saludable y fácil de preparar para aquellos que quieren variar en su alimentación. Esta receta es perfecta para aquellas personas que quieren reducir su consumo de carne o simplemente para aquellos que buscan una alternativa sabrosa y nutritiva.

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