¡Deléitate con nuestra increíblemente cremosa receta de fettuccine Alfredo casera! ¡Fácil de hacer en casa en solo 30 minutos!

Ingredientes

• 1 paquete de pasta fetuccini
• 1 taza de crema de leche
• 1/2 taza de queso parmesano rallado
• 2 cucharadas de mantequilla
• 1 diente de ajo picado
• 1/4 de cucharadita de nuez moscada
• Sal y pimienta al gusto
• Perejil fresco picado para decorar

Preparación

1. En una olla grande, cocina la pasta fetuccini según las instrucciones del paquete. Una vez cocida, escúrrela y reserva.
2. En una sartén a fuego medio, derrite la mantequilla.
3. Añade el ajo picado y saltea hasta que esté dorado.
4. Reduce el fuego a bajo y agrega la crema de leche. Revuelve bien y agrega la nuez moscada.
5. Incorpora el queso parmesano rallado y continúa revolviendo hasta que la salsa esté suave y cremosa.
6. Sazona con sal y pimienta al gusto.
7. Añade la pasta fetuccini a la sartén con la salsa y revuelve cuidadosamente hasta que esté bien cubierto.
8. Retira del fuego y sirve caliente.
9. Decora con perejil fresco picado.

Consejos

Para una versión más ligera de la receta, puedes usar crema de leche baja en grasa y queso parmesano reducido en grasas. También puedes agregar vegetales como espinacas o champiñones para hacerlo más nutritivo.

Si quieres darle un toque extra de sabor, puedes agregar un poco de vino blanco a la salsa mientras la estás cocinando.

Este plato es perfecto para una cena rápida y fácil, pero también es lo suficientemente elegante para una cena especial. ¡Disfruta de esta deliciosa receta de fetuccini alfredo!

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