La mejor receta de arroz árabe peruano - ¡Aprende a prepararlo en casa!

Arroz Árabe: Una receta peruana que te encantará

Si eres amante de los sabores exóticos de la comida árabe y te encanta la gastronomía peruana, ¡esta receta es para ti! El arroz árabe peruano es una delicia que no debes dejar de probar.

Ingredientes necesarios

• 2 tazas de arroz
• 1 cebolla picada en cuadritos
• 2 dientes de ajo picados
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 taza de garbanzos previamente cocidos
• 1 taza de almendras picadas
• 1 taza de uvas pasas
• 4 tazas de agua
• 1 cucharada de comino molido
• 1 cucharada de canela molida
• Sal al gusto

Pasos para preparar el arroz árabe

1. Lave el arroz en agua fría hasta que el agua salga limpia. Luego, déjelo escurrir.
2. En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio.
3. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que la cebolla esté dorada.
4. Añada el arroz y mueva constantemente durante unos minutos hasta que esté dorado.
5. Incorpore el comino, la canela y la sal, removiendo bien los ingredientes.
6. Agregue los garbanzos, las almendras y las uvas pasas. Mezcle bien.
7. Agregue el agua y mezcle todo de nuevo.
8. Deje que el agua hierva a fuego alto, luego baje a fuego medio-bajo y tape la sartén.
9. Cocine durante unos 20 minutos o hasta que el agua se absorba y el arroz esté cocido.
10. Retire del fuego y deje reposar durante unos minutos antes de servir.

Consejos para servir el arroz árabe peruano

• El arroz árabe peruano es un plato delicioso por sí solo, pero también puede acompañarlo con un poco de yogur griego o una salsa de menta y cilantro.
• Sirva este plato como guarnición de carnes o pollo.
• Puede agregar algunas hojas de menta fresca para decorar su plato.

¡Disfrute de la deliciosa mezcla de sabores del arroz árabe peruano! ¡Buen provecho!

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