Deliciosa receta de Espagueti con Albóndigas en Chipotle ¡Disfruta de este irresistible platillo mexicano en casa!

Receta de Espagueti con Albóndigas en Chipotle

¿Buscas una receta sabrosa y fácil de hacer para tu cena de hoy? Prueba esta deliciosa receta de espagueti con albondigas en chipotle.

Ingredientes:

• 500 g de espagueti
• 500 g de carne molida de res
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan molido
• 1/2 taza de cilantro fresco picado
• 1/4 taza de cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1/4 taza de pimiento rojo picado
• 1/2 taza de salsa de tomate
• 1/4 taza de chipotles en adobo
• 1/2 taza de caldo de pollo
• Sal y Pimienta al gusto
• Aceite vegetal

Preparación:

Cómo hacer las albóndigas:

1. En un tazón, mezcla la carne molida, el huevo, el pan molido, el cilantro, la cebolla, el ajo, el pimiento rojo, sal y pimienta. Combina todo bien.
2. Forma las albóndigas. Reserva.

Cómo hacer la salsa:

1. En una licuadora, mezcla la salsa de tomate con los chipotles en adobo. Agrega el caldo de pollo y licua hasta que todo quede bien combinado.
2. Sofríe la salsa en una sartén a fuego medio-alto durante 5 minutos.

Cómo hacer el espagueti:

1. Cocina el espagueti según las instrucciones del paquete.
2. Escurre el espagueti y reserva.

Cómo hacer las albóndigas con chipotle:

1. En una sartén grande, calienta el aceite a fuego alto.
2. Dora las albóndigas por ambos lados hasta que queden bien cocidas.
3. Agrega la salsa de chipotle y cocínalo todo junto durante 5 minutos más.

Servir:

Sirve el espagueti caliente, agrega las albóndigas con chipotle encima y disfruta de esta deliciosa receta.