Delicias refrescantes: Las mejores cremas frías para una cena ligera

¿Por qué cenar con cremas frías?

Las cremas frías son una excelente opción para cenar durante los días calurosos de verano. Además de ser refrescantes, son muy fáciles de preparar y pueden incluir una gran variedad de ingredientes saludables.

Recetas de cremas frías para cenar

Gazpacho andaluz

El gazpacho andaluz es una de las cremas frías más conocidas en España. Es muy fácil de preparar y sólo necesitas unos pocos ingredientes: tomate, pimiento verde, pepino, cebolla, ajo, pan, aceite de oliva, vinagre y sal. Todo se mezcla en la licuadora y se sirve bien frío. ¡Delicioso!

Vichyssoise

La vichyssoise es otra opción muy popular. Esta crema fría de origen francés se prepara con puerros, patatas, nata líquida y caldo de pollo. Después de cocinar los ingredientes, se trituran en la batidora y se sirven fríos. ¡Un plato muy cremoso y sabroso!

Ajoblanco

Si prefieres las cremas más ligeras, te sugerimos el ajoblanco. Esta crema fría de origen andaluz se prepara con almendras molidas, ajo, pan, aceite de oliva, vinagre y sal. Es muy fácil de hacer y puede incluir otros ingredientes como uvas, melón o sandía.

Beneficios de las cremas frías para cenar

• Con las cremas frías para cenar, estarás aportando a tu cuerpo los nutrientes que necesita de manera fácil y digestiva.
• Al ser ricas en vitaminas y minerales, las cremas frías pueden ayudarte a fortalecer tu sistema inmunológico.
• Las cremas frías son muy refrescantes, por lo que son ideales para combatir el cansancio y el estrés en días calurosos.
• Con las cremas frías, podrás ahorrar tiempo en la cocina, ya que son muy fáciles de preparar.

Conclusión

Las cremas frías son una excelente opción para cenar en verano. Son fáciles de preparar, saludables y muy refrescantes. Además, existen muchas recetas diferentes para que puedas variar cada día. ¡Anímate a probarlas!

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