Receta deliciosa de pavo a la naranja: sorprende a todos en tu cena navideña

El pavo a la naranja y su origen

La receta de pavo a la naranja es originaria de la cocina china y fue traída a los Estados Unidos durante el siglo XIX. Es una excelente alternativa al tradicional pavo asado que solemos comer en muchas celebraciones.

Ingredientes

• Pavo: 1 unidad
• Naranjas: 4 unidades
• Miel: 3 cucharadas soperas
• Aceite de oliva: 1 cucharada sopera
• Ajo: 2 dientes
• Sal: al gusto
• Pimienta: al gusto
• Romero: al gusto

Preparación del pavo a la naranja

1. Pre-calienta el horno a 190°C.
2. Lava y seca bien el pavo y colócalo en una fuente para horno.
3. Exprime las naranjas y guarda el jugo. Corta en rodajas las cáscaras de las naranjas y colócalas encima del pavo.
4. En un recipiente pequeño, mezcla el aceite de oliva, miel, ajo picado, sal, pimienta y romero. Mezcla bien.
5. Unta el pavo con la mezcla de aceite de oliva y miel por todos lados.
6. Vierte el jugo de las naranjas encima del pavo.
7. Cúbrelo con papel aluminio y hornea durante 3 horas, aproximadamente.
8. Saca el papel aluminio y hornea por 30 minutos adicionales para que el pavo quede dorado.
9. Sirve el pavo con las naranjas. ¡Listo para disfrutar!

Variaciones de la receta

Algunas personas prefieren agregar otros ingredientes como cebollas, papas o zanahorias, para darle más sabor. También puedes usar el jugo de otras frutas cítricas, como la mandarina o el limón, para darle un toque diferente.

Conclusión

El pavo a la naranja es una excelente opción para probar algo diferente en las celebraciones de fin de año o cualquier otra ocasión especial. La combinación de sabores agridulces enriquece el sabor de la carne, haciéndolo un plato ideal para las grandes reuniones y para satisfacer los paladares más exigentes.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Receta deliciosa de pavo a la naranja: sorprende a todos en tu cena navideña puedes visitar la categoría Platos de comida.