Prepara un delicioso salmón al microondas con patatas en sólo minutos: nuestra receta fácil y rápida

Introducción

El salmón es uno de los pescados más consumidos en todo el mundo debido a su sabor, su textura y sus beneficios para la salud. Además, es un alimento muy versátil que se puede cocinar de muchas maneras. Una de las formas más rápidas y fáciles de prepararlo es al microondas. Aquí te enseñaremos cómo hacer un delicioso sa
lmón al microondas con patatas de manera sencilla y rápida.

Ingredientes

• 2 filetes de salmón fresco
• 2 patatas medianas
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

Paso 1: Preparar las patatas

Primero, pelamos las patatas, las cortamos en rodajas y las ponemos en un recipiente apto para microondas. Las rociamos con un poco de aceite de oliva y las sazonamos con sal y pimienta al gusto. A continuación, lo tapamos con papel film haciendo algunos agujeros para que salga el vapor.

Paso 2: Cocinar en el microondas

Introducimos el recipiente con las patatas en el microondas y lo cocinamos durante unos 5 minutos a máxima potencia. Después, lo sacamos y lo revolvemos un poco para que se cocine de manera uniforme. Lo ponemos en el microondas de nuevo durante otros 5 minutos.

Paso 3: Cocinar el salmón

Mientras tanto, preparamos el salmón. Lo lavamos con agua fría, lo secamos y lo colocamos en un plato apto para microondas. Lo rociamos con jugo de limón y lo sazonamos con sal y pimienta al gusto. Lo tapamos con papel film haciendo algunos agujeros para que salga el vapor.

Una vez que las patatas estén cocidas, las sacamos del microondas y las colocamos en otro plato. A continuación, ponemos el plato con el salmón en el microondas y lo cocinamos durante unos 5 minutos a máxima potencia. Después, lo sacamos y lo dejamos reposar durante un par de minutos antes de servir.

Servir

Para servir, colocamos el salmón sobre las patatas y podemos agregar un poco más de jugo de limón y un poco de perejil fresco picado por encima para darle un toque de sabor adicional.

Conclusión

Como puedes ver, hacer salmón al microondas con patatas es una opción fácil, rápida y saludable para cuando no se tiene mucho tiempo para cocinar. Además, tiene un sabor delicioso y es una excelente fuente de proteínas y omega 3. Pruébalo y verás cómo te encanta.

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