¡Prepara el mejor salmón sellado al sartén en casa! Consejos y trucos para una receta exitosa

El Salmon Sellado al Sartén: un Plato Delicioso y Nutritivo

Si estás buscando una receta de pescado saludable, el salmon sellado al sartén es una excelente opción. Este plato es fácil de preparar y es una manera deliciosa de obtener ácidos grasos omega-3 y otros nutrientes esenciales en nuestra dieta.

Ingredientes

• 4 filetes de salmón
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 cucharada de mantequilla
• 2 dientes de ajo picados
• Jugo de medio limón
• Sal y pimienta al gusto

Preparación

1. Calienta una sartén grande a fuego medio-alto.
2. Seca cuidadosamente los filetes de salmón con papel toalla y sazónalos con sal y pimienta al gusto.
3. Añade el aceite de oliva a la sartén y espera a que caliente.
4. Coloca los filetes de salmón en la sartén con la piel hacia abajo. Cocina por unos 4-5 minutos hasta que la piel tenga un aspecto crujiente.
5. Voltea los filetes con cuidado y cocina por otros 2-3 minutos hasta que estén completamente cocidos.
6. Retira los filetes de la sartén y colócalos en un plato.
7. En la misma sartén, agrega la mantequilla y el ajo picado. Cocina por unos dos minutos hasta que el ajo esté dorado.
8. Retira la sartén del fuego y añade el jugo de limón. Mezcla todo bien.
9. Vierte la mezcla de ajo y limón sobre los filetes de salmón y sirve inmediatamente.

Conclusión

Después de probar esta deliciosa receta de salmon sellado al sartén, seguramente se convertirá en uno de tus platos favoritos. Además, es una opción saludable y nutritiva para cualquier comida, ya sea para el almuerzo o la cena. Atrévete a preparar este plato en tu propia casa y ¡disfruta de su delicioso sabor y beneficios para la salud!

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