Descubre los secretos de las cantidades perfectas para preparar un delicioso arroz con leche

Arroz con leche - cantidades perfectas

El arroz con leche es un postre tradicional en muchos países de Latinoamérica y España. Es una deliciosa mezcla de arroz, leche, azúcar y canela que se puede disfrutar caliente o fría. A continuación, te presentamos una receta con las cantidades ideales para preparar un arroz con leche delicioso.

Ingredientes

• 1 taza de arroz integral: es importante utilizar arroz integral ya que tiene un sabor más intenso y es más saludable.
• 2 tazas de agua: para cocinar el arroz.
• 4 tazas de leche entera: la leche entera le da una textura más cremosa al arroz con leche.
• 1/2 taza de azúcar: para endulzar el postre.
• 1 rama de canela: la canela le da un aroma y sabor únicos al arroz con leche.

Preparación

1. Enjuaga el arroz integral y colócalo en una olla con las 2 tazas de agua. Llévalo a ebullición y luego reduce el fuego a medio bajo. Cocina el arroz durante 25-30 minutos, hasta que esté tierno.
2. Agrega la leche, el azúcar, la canela y mezcla todo bien. Cocina a fuego medio durante unos 25-30 minutos, revolviendo de vez en cuando para evitar que se pegue.
3. Retira la rama de canela y deja enfriar el arroz con leche a temperatura ambiente. Luego, refrigera el postre durante al menos 2 horas antes de servir.

Conclusión

Con estas cantidades, podrás preparar un arroz con leche delicioso y con la textura perfecta. Recuerda utilizar arroz integral, leche entera y no olvidar la rama de canela. ¡A disfrutar!

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