Receta fácil y deliciosa: Prepara los mejores macarrones con pesto en casa

¿Qué son los macarrones con pesto?

Los macarrones con pesto son una deliciosa receta italiana que combina pasta con una salsa de pesto, hecha con hojas de albahaca fresca, piñones, ajo, queso parmesano y aceite de oliva.

Ingredientes para hacer macarrones con pesto

• 500 gramos de macarrones
• 100 gramos de hojas de albahaca fresca
• 50 gramos de piñones
• 2 dientes de ajo
• 100 gramos de queso parmesano rallado
• Aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto

Cómo hacer macarrones con pesto

1. Cocer los macarrones en agua con sal según las instrucciones del paquete.
2. Mientras tanto, preparar el pesto: en un procesador de alimentos, mezclar las hojas de albahaca fresca, los piñones, el ajo y el queso parmesano rallado hasta que estén bien mezclados.
3. Añadir el aceite de oliva poco a poco mientras se sigue mezclando hasta obtener una salsa espesa.
4. Cuando los macarrones estén cocidos, escurrirlos y añadir la salsa de pesto. Mezclar bien.
5. Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa receta italiana.

Trucos y Consejos

• Si no tienes piñones, puedes sustituirlos por otros frutos secos como nueces o almendras.
• Si quieres una salsa de pesto más ligera, puedes añadir más aceite de oliva.
• Recuerda que la pasta debe cocerse en agua con sal para darle sabor.

En resumen, los macarrones con pesto son una deliciosa y fácil receta italiana que encantará a toda la familia. Prueba esta receta y sorprende a tus seres queridos con lo fácil que es cocinar comida italiana en casa.

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