Descubre cómo preparar albóndigas con carne picada fácilmente en casa

Introducción

Las albóndigas son un plato delicioso que puedes disfrutar en cualquier momento del día. Se preparan con carne picada y otros ingredientes que le otorgan un sabor y textura únicos. En este artículo, te explicaremos paso a paso cómo preparar albóndigas con carne picada para que puedas disfrutar de este delicioso plato en familia o con amigos.

Ingredientes

• 500 gramos de carne picada
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 huevo
• 2 cucharadas de pan rallado
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta negra
• 3 cucharadas de aceite de oliva

Paso a paso

Paso 1: Preparar los ingredientes

Antes de empezar a preparar las albóndigas, es importante tener todos los ingredientes listos y a mano. Para ello, pica finamente la cebolla y el ajo. Luego, en un bol, mezcla la carne picada con el huevo, el pan rallado, la sal y la pimienta negra. Asegúrate de mezclar bien todos los ingredientes.

Paso 2: Formar las albóndigas

Una vez que tengas la mezcla lista, es hora de formar las albóndigas. Con tus manos, coge pequeñas porciones de la mezcla y dales forma redonda. Procura que todas las albóndigas tengan el mismo tamaño para que se cocinen de manera uniforme.

Paso 3: Cocinar las albóndigas

En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto. Cuando esté caliente, añade las albóndigas y cocínalas durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando para que se doren por todos lados. Cuando estén doradas por fuera, baja el fuego y cubre la sartén para que se cocinen por dentro durante unos 15 minutos más.

Conclusiones

Las albóndigas con carne picada son un clásico que nunca pasa de moda. Con esta receta, podrás disfrutar de unas albóndigas deliciosas y fáciles de preparar. ¡Ahora solo te queda servirlas y disfrutarlas con los tuyos!

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