Deliciosas y fáciles de hacer: Aprende cómo preparar bolas de carne molida con nuestra receta infalible

Ingredientes:

• 1 libra de carne molida
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 1 cebolla pequeña, finamente picada
• 2 dientes de ajo, finamente picados
• 1/4 taza de perejil fresco picado
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

En un tazón grande, combinar la carne molida, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, el perejil, la sal y la pimienta. Mezclar todo bien hasta que estén bien combinados todos los ingredientes.

Paso 1:

Con la mezcla de carne, hacer bolas del tamaño deseado, y reservarlas en un plato.

Paso 2:

Calentar una sartén grande a fuego medio-alto. Agregar un poco de aceite de oliva y una vez caliente, añadir las bolas de carne, cocinar hasta que estén doradas y crujientes por fuera y cocidas por dentro, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Paso 3:

Servir caliente con alguna salsa a elección, como salsa BBQ o salsa de tomate.

Variaciones:

Las bolas de carne molida se pueden preparar de distintas formas, agregando otros ingredientes como especias variadas, queso rallado, más verduras y más.

• Agregando queso rallado en la mezcla de carne para hacer bolas de carne con queso.
• Agregando chiles jalapeños finamente picados en la mezcla para hacer bolas de carne picantes.
• Si se utilizan sobras de panqueques en lugar de pan rallado, se obtendrán bolas de carne más suaves.