Salmón al horno con miel: la receta perfecta para una cena gourmet

Salmon al horno con miel

El salmon al horno con miel es una receta deliciosa y saludable que puedes preparar fácilmente en casa. La combinación de la dulzura de la miel con la suavidad del salmon lo convierten en un plato irresistible.

Ingredientes

• 4 filetes de salmon
• 2 cucharadas de miel
• Jugo de limón
• Pimienta negra
• Sal
• Tomillo fresco

Instrucciones

1. Pre-calienta el horno a 200°C
2. En un recipiente, mezcla la miel, el jugo de limón, la pimienta negra y un poco de sal.
3. Coloca los filetes de salmon en una bandeja para horno.
4. Unta la mezcla de miel sobre los filetes de salmon.
5. Añade un poco de tomillo fresco sobre los filetes.
6. Hornea durante 15-20 minutos o hasta que el salmon esté dorado y cocido.

¡Y listo! Tu salmon al horno con miel está listo para ser servido. Puedes acompañarlo con ensalada fresca, arroz integral o patatas asadas.

Beneficios del salmon para la salud

Además de su delicioso sabor, el salmon es uno de los pescados más saludables que puedes consumir. A continuación, te presentamos algunos de sus beneficios:

Alto contenido en omega-3

El salmon es rico en ácidos grasos omega-3, que son esenciales para el buen funcionamiento del cerebro, el corazón y el sistema nervioso. Además, los omega-3 tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a prevenir enfermedades crónicas como la diabetes, el cáncer y la artritis.

Proteína de alta calidad

El salmon es una excelente fuente de proteína de alta calidad, lo que significa que contiene todos los aminoácidos esenciales que nuestro cuerpo necesita para funcionar adecuadamente. Consumir suficiente proteína es importante para mantener la salud muscular, ósea y metabólica.

Vitaminas y minerales esenciales

El salmon también contiene una gran variedad de vitaminas y minerales esenciales para la salud, como la vitamina D, la vitamina B12, el selenio y el potasio. Estos nutrientes pueden ayudar a mantener los huesos fuertes, la piel saludable, la función cerebral óptima y el sistema inmunológico fuerte.

En conclusión, el salmon al horno con miel es una receta deliciosa y saludable que puedes disfrutar en cualquier momento del día. No solo es fácil de preparar, sino que también te aportará innumerables beneficios para la salud. ¡Anímate a probarlo hoy mismo!

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