Disfruta de la mejor receta de mojo de cilantro: sabor auténtico y fácil de preparar

El delicioso mojo de cilantro

El mojo de cilantro es una salsa muy popular en la cocina latina, especialmente en la cocina cubana y la cocina puertorriqueña. Esta salsa es muy fácil de hacer y es perfecta para darle un toque de sabor a tus platillos.

Ingredientes

• 1 manojo de cilantro fresco
• 1 diente de ajo
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/4 taza de jugo de limón fresco
• 1/4 taza de agua
• Sal al gusto

Preparación

1. Pica finamente el cilantro y el ajo.
2. En un tazón pequeño, mezcla el cilantro, el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón y el agua.
3. Mezcla todo muy bien y agrega sal al gusto.
4. Deja reposar en el refrigerador por al menos 30 minutos antes de servir.

Variaciones

Puedes hacer variaciones del mojo de cilantro añadiendo otros ingredientes. Por ejemplo, puedes agregarle un aguacate maduro para hacer una deliciosa salsa de aguacate y cilantro. También puedes agregarle un chile jalapeño para darle un poco de picante.

Usos del mojo de cilantro

El mojo de cilantro es perfecto para marinar carnes o pescados antes de cocinarlos. También puedes usarlo como salsa para tacos, tostadas o quesadillas. Incluso puedes usarlo como aderezo para ensaladas.

Conclusión

El mojo de cilantro es una deliciosa salsa que puedes agregar a tus platillos para darles un toque de sabor único. Es muy fácil de hacer y puedes hacer variaciones para adaptarla a tus gustos. Prueba el mojo de cilantro en tus platillos y verás cómo le dará un sabor increíble.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Disfruta de la mejor receta de mojo de cilantro: sabor auténtico y fácil de preparar puedes visitar la categoría Salsas.