Descubre cómo hacer las mejores albóndigas al horno: paso a paso y con ingredientes sencillos

Introducción

Las albóndigas son un plato delicioso que se puede preparar de muchas maneras. Una de las formas más fáciles y saludables de hacerlas es al horno. En esta receta te enseñaremos cómo hacer albóndigas al horno para que puedas disfrutar de un plato rico y saludable.

Ingredientes

• 500 gramos de carne picada (puede ser de ternera, cerdo o pollo)
• 1 huevo
• 1/2 taza de pan rallado
• 1/4 taza de leche
• 1/4 taza de cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de pimienta negra
• 2 cucharadas de aceite de oliva

Preparación

1. En un tazón mezcla la carne picada, el huevo, el pan rallado, la leche, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta hasta que quede bien incorporado.
2. Forma las albóndigas con tus manos y colócalas en una bandeja para hornear previamente engrasada con aceite de oliva.
3. Una vez que tengas todas las albóndigas en la bandeja, mételas en el horno precalentado a 180 grados Celsius.
4. Hornea las albóndigas durante unos 20 minutos, o hasta que estén cocidas por completo.

Conclusión

Como puedes ver, hacer albóndigas al horno es muy fácil y saludable. Al hornearlas en lugar de freírlas, evitas consumir grasas innecesarias. Además, esta receta es muy versátil, por lo que puedes probar diferentes tipos de carne y añadir tus especias favoritas para darle tu toque personal.

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