10 deliciosas formas de preparar salmon al horno: Consejos de un experto en cocina
Introducción
¿Buscas una opción saludable y deliciosa para la cena? El salmón al horno es una excelente opción. Además, es fácil de preparar y se puede acompañar con diversas guarniciones como verduras, arroz o patatas. En este artículo te presentamos tres formas diferentes de hacer salmón al horno. ¡Empecemos!
Salmón con salsa de mostaza y miel
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- Jugo de 1 limón
- 2 cucharadas de mostaza
- 2 cucharadas de miel
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
- Pre-calienta el horno a 190°C
- Mezcla el jugo de limón, mostaza y miel en un bol.
- Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
- Cubre los filetes con la mezcla de miel y mostaza.
- Hornea por 15 minutos o hasta que esté dorado.
Salmón con hierbas y limón
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- Jugo de 1 limón
- 2 dientes de ajo picados
- 1 cucharada de orégano
- 1 cucharada de tomillo
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
- Pre-calienta el horno a 190°C
- Mezcla el aceite de oliva, jugo de limón, ajo, orégano, tomillo, sal y pimienta en un bol.
- Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
- Cubre los filetes con la mezcla de hierbas.
- Hornea por 12 minutos o hasta que esté dorado.
Salmón con costra de parmesano y ajo
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 2 dientes de ajo picados
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- 1 cucharada de pan rallado
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento:
- Pre-calienta el horno a 190°C
- En un bol, mezcla el ajo, queso parmesano, pan rallado y mantequilla derretida.
- Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta al gusto.
- Cubre los filetes con la mezcla de queso y ajo.
- Hornea por 15 minutos o hasta que esté dorado.
Conclusiones
El salmón al horno es una excelente opción para una cena saludable y deliciosa. Además, puedes variar la preparación con diferentes especias y salsas. Te recomendados las tres opciones presentadas en este artículo: el salmón con salsa de mostaza y miel, el salmón con hierbas y limón, y el salmón con costra de parmesano y ajo.
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